「変わったものが食べてみたい」 そんなお客様のご要望でまだ行ったことがないヤギ肉のお店に行きました。 ネット情報によるとこのお店ではヤギの脳みそ鍋が食べられるとか…。 しかーし、残念なことに今日は脳みそ売り切れ…(´；ω […]

うさぎやから歩いてすぐのところにめちゃめちゃ美味しいフォーのお店があります。 ガイドブックには載ってないけど、ホーチミン在住日本人は結構知ってる名店です。 ベトナムといえばフォーというイメージの方も多いと思いますが、フォ […]

ホーチミンにはチョロンと呼ばれる中華街があります。 中華街といっても横浜や神戸にある中華街と違って、かなり広いエリアが中華街と称されているんです。 歩いてまわるには広すぎる中華街ですが、隠れた中華料理の名店が多くあります […]

うさぎやから大通りを通って北側にたくさんの路地があるエリアがあります。 前から気になっていたんですが、なかなか行く機会がなかったところです。 ご宿泊のお客様をお誘いして、まだ行ったことのないエリアのお店を探しにいきました […]

うさぎやにお越しのお客様とヤギ焼肉に行ってきました！ リピーターのお客様が、 「ヤギのおっぱい、宿題なんですよ！行きましょうよ！」 とのことで、ご宿泊のお客様にお声掛けをしてみんなで行ってきました♪ ここのお店はうさぎや […]

近所に新しいお店がオープンしていました！ さっそくお客様と一緒に食べに行ってみました。 このお店の名物はカニ鍋のようです。 カニ鍋、ブン・ダウ・マムトム、チャーヨー（揚げ春巻）などをオーダー。 あとはビールで決まりですね […]

たまにはガイドブックに載ってるレストランに行ってみましょう。 ということでやってきましたのは、ニャーハンゴンというレストラン。 ニャーハンゴンとはベトナム語で「美味しいレストラン」という意味です。 そのまま（笑） ここで […]

うさぎやから歩いてちょっと。 グエンチャイ通りに出たところにある屋台麺料理屋台に行ってみました。 　 うちのスタッフが美味しいって何度もテイクアウトしてくるので、ランチに食べに行ってみました。 ブンリュウというスープにバ […]

10月はシーズンオフのハズですが、ありがたいことに毎日チェックインしていただいていますヾ(*´∀｀*)ﾉ ご宿泊のみなさんと近くのお店に夕食兼飲みに行きました♪̊̈♪̆̈ ここの貝料理は他にはないくらい美味しい！ オスス […]

グエンティミンカイ通りにある有名なブンチャーにランチに行きました。 ブンチャーとはブンといわれる細い米の麺に、肉や野菜と一緒につけダレにつけて食べる料理です。 ベトナム風つけ麺といった方がわかりやすいかもしれませんね。 […]