近所のローカルベトナム料理レストラン。 まず間違いなく外国人で利用してるのはうちだけでしょう（笑） いつも暇そうにしてて、いつ潰れてもおかしくない(失礼)くらいお客さんが入ってません。 でもスタッフはめっちゃフレンドリー […]

ヤギ料理はベトナム南部名物ですが、日本は沖縄でヤギを食べますよね。 昔沖縄で食べたヤギはもっと臭いがきつかった記憶が…。 でも不思議とベトナムのヤギはクセが無くて食べやすい！ 初めて食べたけどめっちゃ美味い！ってみんな言 […]

お盆を前にしてだんだんお客さんが増えてきました。 ですがなぜか集まってくるのはメンズばかり…(^ω^;) い、いいんですよ、男祭りで…(；・∀・)ﾊﾊﾊ 男だらけでバックパッカー街、デタム通りのベトナム料理レストランに行 […]

ホーチミンで外国人が集まるところといえばブイビエン通り♪ 週末になれば朝までクラブミュージックがガンガン鳴ってとても賑やかです。 でもなぜかこの夏は旅行者の数が少なめ…。 だからといってはなんですが、平日の夜は案外のんび […]

ベトナム南部の名物料理のヤギ鍋！ お客様とよく行くお店ですが、今日はお店のスタッフがベトナム語でメニューについてなにか話かけてきました。 ちょっとしかベトナム語がわからないので、いつも適当に答えてます。 が…、今回は適当 […]

ベトナムには日本にはあまりない食材があります。 うさぎやから歩いて2分ほどのレストラン。 すごく近いのにまだ一度も行ったことがありません。 なぜならこのお店、犬料理のお店だからです▼･ω･▼ ﾜﾝｯ☆   中国に続いて世 […]

ホーチミンにはたくさんの日本食屋がありますが、だいたいは日本人街といわれるレタントン通りかファンビッチャン通りに集まっています。 ですが、当然ながらそれ以外の場所にも日本食屋さんは点在しています。 今回はホーチミン市中心 […]

ホーチミンにはいくつあるのかわからないくらいたくさんの屋台があります。 だいたい一般的なベトナム料理は屋台で食べることができますね。 逆にいうとどの屋台でもメニューはだいたい同じってこと(苦笑) より美味しいお店を探して […]