2018年5月28日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ゲストハウスのお客様 そして旅は続く 今夜は久々の男祭り♪ 旅の話でビールが進みます。 三ヶ月の旅を終えて帰国する旅人。 西へ西へ、予定を決めずに進む旅人。 残り少ない旅を満喫する旅人。 そして旅の途中で宿屋のオヤジと化した旅人(元ではありません！)。 うさ […]
2018年5月24日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやの近くで ローカルベトナム料理ハント うさぎや近くのローカルベトナム料理店。 ちょっと歩けばいろんなローカルなお店があるうさぎや。 今回はまだ行ってないお店に行ってみました♪ 初めてのお店でしたが、めっちゃ美味かった！ ここはリピート確実ですヾ(*‘ω‘ ) […]
2018年5月15日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやの近くで 行きつけ過ぎてみんな知り合い うさぎや近くのローカルベトナム料理店。 通い過ぎて店員ほぼ全員が顔見知り。 近所に住んでる人も多いので、フラフラ歩いていたら声をかけられることもしばしば。 普通にベトナム語で話しかけられますが、僕はそんなに喋れませんから […]
2018年5月12日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやの近くで 100万ドンの夜景（めっちゃ安いw） ホーチミンでは数年前からホテルの上のバー(ルーフトップバー)が流行りだしました。 いくつもルーフトップバーはあって、雰囲気も値段もいろいろです。 今夜は週末ということもあり、めちゃめちゃ賑わってました♪ うさぎやにお越し […]
2018年5月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 ベトナムの庶民料理 コムタム お昼前、スタッフが玄関で炭を起こし始めました。 なにをするのかなーっと見てると昼食の準備だとのこと。 手際よく炭火をつくり、あっという間にコムタム(ワンプレートごはん)ができあがりました！ 彼女がつくるご飯は本当に美味し […]
2018年5月3日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 早朝のフォー 朝五時のチェックアウトを見送ってから、清水くんと朝四時半からやってるという老舗のフォーのお店に。 ベトナム戦争以前からあるというこのお店、なんとオーナーは日本人だとか…。 お店に着いたのは午前五時半過ぎ。 なんでこんなに […]
2018年4月26日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやの近くで GW直前情報（結構空いてますwww） GW直前のうさぎや。 なぜか女子ドミが不足気味。 男子ドミはガラガラなんですけどね〜。 男子ドミを女子ドミに変更して対応する予定です。 今夜は近所で一番リピートしている貝料理のお店！ 安定感がハンパない♪ ホーチミンの日 […]
2018年4月24日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 体調不良により寝込んでいます 珍しく体調を崩して一日寝込む。 スタッフがおかゆを作ってくれて、ジンジャーティを入れてくれた。 全く食欲なかったのに、オカワリまでして全部平らげてしまった！ こりゃ明日には完治やな（笑） うちのスタッフには本当に感謝です […]
2018年4月23日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやの近くで 中華と思ったら普通にベトナム料理でした（苦笑） うさぎや近くの中華料理店。 随分前に一度行ったきりだったので、久しぶりに足を運んでみました。 麺料理ばっかりだったイメージなので、わざわざいいかなーって思ってたら…。 メニューを見てびっくり！ 完全にベトナム料理(しかも […]
2018年4月19日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやの近くで ベトナムのカニ料理店 美味しいローカルレストラン巡り。 うさぎやから歩いて10分くらい。 ずっと気になっていたカニ料理のお店に行きました！ 初めて行きましたが、やっぱりカニは美味い！ もちろん日本のカニとは種類が違いますが、カニはカニV( ･ […]
