2018年12月21日 / 最終更新日 : 2019年2月3日 Yasuhiko ホーチミンでできること ベトナムローカルサーカスはカオスすぎる ホーチミンにはAOショーという有名なサーカスがあります。 ホーチミン市内のど真ん中、ドンコイ通りにあるオペラハウスで開催されるそのショーは、シルクドソレイユの元ディレクターが独立してやっているとのこと。 では、今夜はそち […]
2018年12月20日 / 最終更新日 : 2019年2月3日 Yasuhiko ベトナムの食事 ベトナムらしさと美味しさを求めるなら ホーチミンは一年中30℃をちょっと超える気温。 そんな常夏のこの町にはオープンエアのお店がたくさんあります。 日本だと暑い寒いがあるのでなかなかそういったお店はありませんね。 アジアらしさ、ベトナムらしさがいっぱい詰まっ […]
2018年12月19日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 Yasuhiko ベトナムの食事 ヘイ！ヤギ肉行こうぜ！ ホーチミンの宿と言えばうさぎや。 うさぎやと言えばヤギ肉。 ヤギ肉と言えば…、そうですね。いつものヤギ鍋のお店です。 お店のスタッフのテンションの高さとフレンドリーさで、初めて来たお客様もはまってしまう楽しさです♪ もち […]
2018年12月18日 / 最終更新日 : 2019年2月1日 Yasuhiko ベトナムの食事 ベトナムはお米文化（もち米料理も美味しいよ） ベトナム料理といえばフォーを一番最初に思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 ではそのフォーがお米でできていることを知っている人はどれくらいいます？？ ベトナム、とりわけ南部メコンデルタは一年で３回もお米がとれる米ど […]
2018年12月17日 / 最終更新日 : 2019年1月31日 Yasuhiko ベトナムの食事 ベトナムの牛肉鍋 ホーチミンには冬がなく、12月になっても毎日30℃を越える日々が続いています。 日本の冬といえば熱々の鍋の季節でもありますが、常夏のホーチミンでも何故か鍋は人気料理のひとつです。 そんなベトナム鍋料理のひとつ、牛肉鍋のお […]
2018年12月16日 / 最終更新日 : 2019年1月31日 Yasuhiko ホーチミンでできること 穴場的ルーフトップバー ホーチミンのバックパッカーストリートといえばファングラーオ通り。 このところブイビエン通りがバックパッカーストリートとして知名度が上がってきていますが、以前はバックパッカーストリートといえばファングラーオ通りのことでした […]
2018年12月15日 / 最終更新日 : 2019年1月31日 Yasuhiko うさぎやの近くで ベトナムサッカー代表！東南アジアNo.1！ ベトナムサッカー代表が東南アジアサッカー大会（スズキカップ）を優勝！ 決勝の相手は宿敵タイを破って勝ちあがってきたマレーシア。 決勝戦はホーム＆アウェイ方式で、アウェイでは２－２の引き分けでした。 最後のゲームはハノイに […]
2018年12月14日 / 最終更新日 : 2019年1月31日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 １２月も暑いぞ！テラスでBBQ♪ ひさびさに兎家バーベキューパーティを開催♪ 年末に近付いてきているホーチミンですが、常夏のこの街は毎日30℃を超えています。 夕暮れから吹く風が心地いいですね〜。 ここで出会った宿泊者のみなさん、美味しいお肉とビールでテ […]
2018年12月13日 / 最終更新日 : 2018年12月22日 Yasuhiko ベトナムの食事 ヤギ肉料理ならもうこの店一択！？ うさぎやでは常連のヤギ肉のお店は3つあるんですが、このところはそのうちの1つに足蹴に通ってしまっています。 それもそのはず、またすぐにでも行きたくなるお店だからですね♪ 行きたくなる理由はたくさんあるのですが、とにかく肉 […]
2018年12月12日 / 最終更新日 : 2018年12月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 ホーチミンの中華街（チョロン）で食べる中華料理 ホーチミンにはチョロンと呼ばれる中華街があります。 中華街といっても横浜中華街や神戸南京町のような観光中華街ではありません。 チョロンとはベトナム語で大きな市場という意味で、町全体が卸問屋のようなところです。 そんな中華 […]
