ベトナム料理のお店は数あれど、この店を知ってる外国人はなかなかいないと思います。 表通りから路地に入ったところ、人知れずひっそりとあるお店です。 しかしながらいつもお客さんで賑わっています。 それもそのはず、ここは安くて […]

週に一度は必ず通う近所の貝料理店。 ここのメニューは写真付きでわかりやすく、ベトナム語ができなくても大丈夫です。 外国人のお客さんもチラホラ見られますよ。 ひと皿50,000VND(約250円)からととてもリーズナブル。 […]

いつもベトナム料理ばかりなのでたまには違うものを…。 ということでベンタイン市場からほど近い中華料理に行きました。 ここの中華は麻婆豆腐がめちゃ美味しいです！ 四川麻婆豆腐とありますが、そこまで辛くありませんでしたね。 […]

すっかり定番となったヤギ焼肉店。 すっかり常連化してしまい、お店に着いたとたんにスタッフが駆け寄ってきます！ このお店のホールスタッフ、なんと16～17歳だといいます。 ベトナムの年齢は日本より１つ多く数えます（日本の数 […]

うさぎやにお泊まりのお客様とスタッフも一緒に夕食に行ってきました。 当然のことですがお客様からのリクエストはベトナム料理が一番多いですね。 もちろんうさぎやの近くにはベトナム料理店がたくさんあります。 それでも安くて美味 […]

ベトナム風お好み焼きとガイドブックに書かれているバインセオ。 ベトナム料理を代表する料理ではありますが、大衆的なベトナム料理店では食べられません。 お好み焼きと同じで専門店でないと食べられないことが多いんですね。 で、今 […]

本日チェックアウトのお客様から、ヤギだけ食べ損ねてると…。 じゃあ行きましょう！ 他の宿泊者のみなさんをお誘いして、うさぎや近くのヤギ鍋店へ。 このお店、ヤギ肉専門店ではないので、普通のベトナム料理も食べられます。ヤギ肉 […]

最近、うさぎや近所のローカルレストランが次々と閉店していってます。 確かにここは路地の奥でほぼ行き止まり。 でもそんな立地条件の悪い場所でもちゃんと生き残っているお店もあります。 ホーチミンのタクシーに乗って、「Oc D […]

美味しすぎて楽しすぎるヤギ料理店。 初回からほぼ常連化してしまい、今までずっと通ってたヤギ屋に行かなくなったほど…笑。 だってこのお店、めちゃめちゃ楽しいんですよ♪ お店の若いスタッフの子たちがとてもフレンドリーで、うち […]

ベトナムにはたくさんの麺料理がありますが、今日はブンチャーというベトナムヌードルを食べに行きました。 ブンチャーは北部の麺料理ですが、オバマ前大統領がハノイ公式訪問時に食べたことで有名になりました。 ブンチャーオバマとい […]