2018年12月12日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 ホーチミンの中華街（チョロン）で食べる中華料理 ホーチミンにはチョロンと呼ばれる中華街があります。 中華街といっても横浜中華街や神戸南京町のような観光中華街ではありません。 チョロンとはベトナム語で大きな市場という意味で、町全体が卸問屋のようなところです。 そんな中華 […]
2018年12月11日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 カニの入ってないカニ鍋はサワガニ出汁鍋 うさぎや近くの路地奥にあるベトナム鍋料理のお店。 地味なお店ですが、結構気に入っててちょこちょこ食べに行ってます。 ベトナム語でカニ鍋の看板が出てるんですが、鍋にはカニが入ってない！ ご一緒するお客さんには「カニの入って […]
2018年12月9日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 ホーチミンの隠れ家的おしゃれカフェ ホーチミン3区にある隠れ家的カフェに久しぶりにカフェランチしに行ってきました。 日本人に出会うことはほとんどないのですが、欧米人はちらほら見かけるところを見かけます。 表通りからちょっと入ったところにあって、少し見つけに […]
2018年12月8日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 流行るお店は安くて美味い ベトナム料理のお店は数あれど、この店を知ってる外国人はなかなかいないと思います。 表通りから路地に入ったところ、人知れずひっそりとあるお店です。 しかしながらいつもお客さんで賑わっています。 それもそのはず、ここは安くて […]
2018年12月6日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 ベトナム感たっぷりのローカルレストラン 週に一度は必ず通う近所の貝料理店。 ここのメニューは写真付きでわかりやすく、ベトナム語ができなくても大丈夫です。 外国人のお客さんもチラホラ見られますよ。 ひと皿50,000VND(約250円)からととてもリーズナブル。 […]
2018年12月4日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 麻婆豆腐が美味しい中華料理店 いつもベトナム料理ばかりなのでたまには違うものを…。 ということでベンタイン市場からほど近い中華料理に行きました。 ここの中華は麻婆豆腐がめちゃ美味しいです！ 四川麻婆豆腐とありますが、そこまで辛くありませんでしたね。 […]
2018年12月1日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 ヤギ焼肉とヤギ鍋とベトナムティーン すっかり定番となったヤギ焼肉店。 すっかり常連化してしまい、お店に着いたとたんにスタッフが駆け寄ってきます！ このお店のホールスタッフ、なんと16～17歳だといいます。 ベトナムの年齢は日本より１つ多く数えます（日本の数 […]
2018年11月29日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 美味しいベトナム料理と美味しいビール、素敵な仲間♪ うさぎやにお泊まりのお客様とスタッフも一緒に夕食に行ってきました。 当然のことですがお客様からのリクエストはベトナム料理が一番多いですね。 もちろんうさぎやの近くにはベトナム料理店がたくさんあります。 それでも安くて美味 […]
2018年11月27日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 ガイドブックには載らないバインセオ屋台 ベトナム風お好み焼きとガイドブックに書かれているバインセオ。 ベトナム料理を代表する料理ではありますが、大衆的なベトナム料理店では食べられません。 お好み焼きと同じで専門店でないと食べられないことが多いんですね。 で、今 […]
2018年11月26日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko ベトナムの食事 ヤギ肉料理店のカエルが美味いという話 本日チェックアウトのお客様から、ヤギだけ食べ損ねてると…。 じゃあ行きましょう！ 他の宿泊者のみなさんをお誘いして、うさぎや近くのヤギ鍋店へ。 このお店、ヤギ肉専門店ではないので、普通のベトナム料理も食べられます。ヤギ肉 […]
