早朝からやってる絶品フォーの店

ホーチミン市10区にある人気のフォーのお店に久しぶりに行ってきました。
このお店、朝4時くらいから開いているらしく、お昼前にはスープ切れで閉店してしまいます。
隣には同じ名前のお店がありますが、有名店のベトナムあるあるですね。
遺産相続で揉めたとか、独立で揉めたとか、関係ないのに隣に同じ名前で店始めたとか(笑)、そのお店によっていろいろ事情があるようです。

よく見ると右側のお店も同じ名前なのがわかりますでしょうか。

どっちのお店も美味しかったとは思うんですが、かすかな記憶から今回は左のお店に入ってみました。
同じ店名ですが、今回入ったのは左側なので地番でいうと433です。
地図には435とありますが、435は右側のお店です。

バイクを停めるのも呼び込みがすごいです。隣同士で(苦笑)
朝８時過ぎに行ったんですが、お店をはみ出て外の路地にテーブルを並べていました。

メニューはフォーのみ、並盛65,000vnd(約300円)、大盛75,000vnd(約350円)。
スープは南部味で甘めですがさっぱり。
薄切りの牛肉がこれまた美味しい！
やっぱり流行ってる店は間違いないですね。
次回は隣のお店に行ってみることにします。

 

Phở Tàu Bay

433Lý Thái Tổ, Phường 9, Quận 10, Hồ Chí Minh, ベトナム

ホーチミンの日本人ゲストハウス
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