ゲテモノと言わないで！ヤギの脳みそ再挑戦！

先日食べ損ねたヤギの脳みそ鍋を食べにお客様と行ってきました！
(先日一緒に行ったお客様はすでにチェックアウト済みですが…笑)

ヤギの脳みそというとかなりグロいですが、スープの具材としてかなり優秀です。
脳みそスープは濃厚な味になり、食感は白子に似ています。
味も白子に似ていて全くクセがなくて美味しい！
騙されたと思って一度食べてみてくださいヽ(*´∀｀)ノ

一緒に注文したヤギのおっぱい焼肉ももちろん美味しい♪
ビールが進む進む！
焼肉と鍋を楽しむのもヤギ肉料理ではスタンダードなんです。

　

焼肉と鍋、ビール込で1人280,000VND(約1,400円)くらい。
ローカルにしてはちょっと割高ですね。

ぜひホーチミンにお越しの際はヤギの脳みそに挑戦してみてください！
うさぎやにお越しの際はぜひご一緒しましょう(^_-)-☆

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