2018年5月16日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 宅飲みニケーション♪ 最近のうさぎやは宅飲みが多いです。 これも春先はお客様が少ないことからなんですが、だからこそスタッフを含めて仲良くなることか多いですね ♪みんなでダラダラ飲んで喋って…、旅や人生や恋の話も酒の肴(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ ホーチ […]
2018年5月10日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 豆乳味噌鍋パーティ♪ 日本を離れ、日本を想う。 ということで（どういうことで？笑）鍋パをしました。 豆乳味噌鍋にしましたが、買ってきた豆乳を味見すると… これ、調整豆乳やん(￣▽￣;)!! まあしかしそのへんはちゃんと味を整えて美味しい鍋にし […]
2018年5月7日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 ベトナムの庶民料理 コムタム お昼前、スタッフが玄関で炭を起こし始めました。 なにをするのかなーっと見てると昼食の準備だとのこと。 手際よく炭火をつくり、あっという間にコムタム(ワンプレートごはん)ができあがりました！ 彼女がつくるご飯は本当に美味し […]
2018年5月5日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 日本語を学ぶベトナム人学生との交流会 ベトナムでは日本語がとても人気があり、たくさんの学生が大学や日本語学校で勉強しています。 今回はそんな日本語を学ぶベトナム人の学生さんをお呼びして、うさぎやのお客様との交流会を開催しました 彼らはボランティアガイドとして […]
2018年5月3日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 Birthday Party♪ インターンで滞在してくれる清水くん、23歳の誕生日パーティー♪ お客様とスタッフとみんなでお祝いしました！ 彼はベトナムで２回目のインターン滞在中。 今回はうさぎやで二ヶ月滞在の予定です。 うさぎやではインターン生や短期 […]
2018年5月2日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 ようしょくとわしょくのはーもにー きょうはローストビーフとおいなりさんをつくりました。 はじめてつくったけど、じょうずにできたとおもいます。 ようしょくとわしょくのはーもにー。 なまハムのリクエストがでましたが、さすがにくんせいはかんべんしてください。 […]
2018年5月1日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 Lanちゃん、またね うさぎやの柴咲コウ、らんらん最終日。 学業に専念するためにうさぎやを卒業します。 うさぎやスタッフNo.1の日本語力は非常に残念ですが、これもまた次のステップに進むため。 みんなで笑顔で見送りました！ また忙しいときは呼 […]
2018年4月30日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 今夜の夕食は自炊です 前日のBBQの翌日はのんびり〜♪ みんなで料理をつくって夕食にしました。 ゴーヤーチャンプルー、ソーメンチャンプルー、高菜チャーハン、それとあひるちゃん♡ スタッフとお客様と…、女子ばっかりやん！ ホーチミンの日本人ゲス […]
2018年4月29日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 BBQガーデンうさぎや 板についてきたBBQ事業。 朝市で仕入れてきた牛豚エビイカをさくっと捌いて盛り付け。 差し入れの獺祭も一瞬で無くなる。 ビールも1ケースなんて瞬殺( ´ཫ`) うまい酒とうまい肉。 これが幸せ♡ ホーチミンの日本人ゲスト […]
2018年4月24日 / 最終更新日時 : 2020年5月21日 Yasuhiko うさぎやでの出来事 体調不良により寝込んでいます 珍しく体調を崩して一日寝込む。 スタッフがおかゆを作ってくれて、ジンジャーティを入れてくれた。 全く食欲なかったのに、オカワリまでして全部平らげてしまった！ こりゃ明日には完治やな（笑） うちのスタッフには本当に感謝です […]
