手作りやってみようの会（柚子胡椒編）

手作りやってみようの会。
今回は柚子胡椒に挑戦！

ネットでレシピを検索し、青唐辛子と柚子の代わりの青いミカンの皮をすり潰す。
青唐辛子が想像以上のカプサイシン！！！
これほどまでに辛い唐辛子があるのか！？
空気中を漂うカプサイシンが容赦なく無防備な肌を攻撃する…。

生で種取りをしてしまったため、さらにこの後想像を絶する被害に合いますが、それはまた別の話…(´；ω；｀)

結論！
柚子胡椒は買いましょう！笑
(でも出来た柚子胡椒が絶品でした！)

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