ベトナムのビールを楽しむ完全ガイド【2026年版】
ベトナムビール完全ガイド
ベトナムは東南アジア有数のビール大国。
暑い気候の中で飲むビールは格別で、屋台・食堂・レストラン・バーまで、どこでも気軽に楽しめます。
価格も手頃で、種類も意外と豊富です。
ご滞在中に「どれを選べばいいか分かる」ように、ホーチミンで飲める代表的なベトナムビールをまとめてご紹介します。
※未成年の飲酒は禁止されています。
サイゴンビール｜まずはここから
南部で圧倒的な知名度を持つ定番ブランド。飲食店で最も見かけるビールです。
■ サイゴン・ラガー（緑）
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一番スタンダード
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とても軽い飲み口
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苦味ひかえめ
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屋台の定番
👉 初めての1本に最適
■ サイゴン・エクスポート（赤）
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少しコクあり
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モルト感がやや強い
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肉料理と相性◎
👉 軽すぎるビールが物足りない方に
■ サイゴン・スペシャル
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プレミアム寄り
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泡がきめ細かい
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バランスが良い
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レストランで多い
👉 満足度が高い1本
■ サイゴン・チル
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甘みのあるやさしい味
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苦味が弱い
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若い世代向け
👉 ビールが苦手な方でも飲みやすい
もう一つの定番｜333（バーバーバー）
昔からある超定番ブランド。
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サイゴンよりややコクあり
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少し苦味がある
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「ビールらしい味」
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お店より家庭で飲む方が多い
👉 焼き物・BBQと相性が良いです
樽生 ビアホイ・ハノイ
北部では良くある樽生ビール。最近ホーチミンにも増えてきました。
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氷で割ったビールよりさらに薄味
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さっぱりあっさり
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濃い味の料理に合う
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アルミの樽が武骨でかわいい
👉 １リットル樽が基本なので複数人でどうぞ
レストランでよく見る人気銘柄
少しプレミアム寄りで、観光エリアやレストランでよく出ます。
■ タイガー
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キレが良く、クセが少ない
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生ビール提供店もある
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ベトナム人も外食先で一番選ぶ
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個人的に一番好き
■ ハイネケン
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間違いのない味
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ベトナムでのプレミアムビール
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ベトナム人も大好き
■ サッポロ
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安定の日本クオリティ
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あっさりした飲み心地はベトナムでも人気
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日本食店では生ビールもある
ベトナムのクラフトビール文化
ホーチミンではクラフトビール店も急増中です。
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IPA（苦味強め）
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フルーツビール
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濃厚スタウト
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地元素材ビール
ローカル大手より価格は上ですが、ビール好きの方にはとても人気です。
ホーチミン市内にはたくさんのクラフトビール店があり、兎家から徒歩圏内にも数件あります。
行ってみたい方はレセプションで訪ねてみてくださいね。
ベトナム式ビールの楽しみ方
🍺 氷を入れて飲む文化
ローカル店では氷入りグラスが普通です。
暑いホーチミンだと氷入りが最適！ぜひ試してみてください。クセになります。
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冷たさが長持ち
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さらに軽い口当たり
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外飲みに最適
氷なしももちろん注文できます。
🍺 乾杯がとても多い
ベトナムの食事は乾杯文化が強めです。
ローカルな居酒屋ではどこかのテーブルで必ず聞こえてくる、
「モッ・ハイ・バー・ヨー！（1・2・3・乾杯）」
一緒に飲んだらみんな友達！隣のテーブルの声に合わせて乾杯してもいいですね♪
少し口をつけるだけでも大丈夫なので、雰囲気を楽しんでみてください。
兎家では時々宿泊のお客様とローカルなお店で美味しいビールを飲んでます。
一緒に飲みに行きたいなぁって思ったら、ぜひ「今日飲みに行きます？」って聞いてみてください。
兎家ゲストのみなさまへ
兎家の周辺には：
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ローカルビールが安く飲めるベトナム居酒屋
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サイゴンビールの種類が豊富なお店
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クラフトビールバー
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生ビールがあるレストラン
があります。
「軽いのがいい」「コクがあるのがいい」「珍しいのを飲みたい」など、好みを教えていただければ、ぴったりのお店と銘柄をご案内します。
お気軽にお声掛けしてくださいね。
ベトナムのビール文化、ぜひ滞在中に楽しんでください。🍺
モッ、ハイ、バー、ヨー！！！
